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| [168736] 主题： 手把手教你做寿司 |
| 作者： KID_1412 |
标题：  手把手教你做寿司[转载]
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| 昵称： 无知·毕业设计中 |
来自： 218.78.*.* 
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| 经验值： 95507 | 发贴时间： 2004年03月11日 01:25:00 | |
| 等级： ★★★★☆ | 长度： 933字 | |
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做寿司，寿司饭是关键。用质量好的大米，饭要煮得比较硬一些。寿司醋和饭的比例大 概是1：6 
把煮好的饭打松，将寿司醋均匀地淋在饭上，拌匀。不要压饭粒，尽量保持饭粒的完整 ，松软。 
把一张紫菜放在寿司席上，如图所示由左至右将饭铺好。 
将饭由上至下均匀的铺开，用力要轻。饭要铺的松，不要压扁饭粒，这样吃起来口感才 会好！ 
看，饭铺好了！ 
可以在中间放入任何自己喜欢的馅，好吃就行。这次放的是蟹肉，色拉酱，鲜贝和苹果 。三文鱼也可以。 
之后顺势用竹帘将紫菜卷起。 
还要用竹帘将其卷起保持形状1分钟 
瞧，好了。。。 
切寿司的时候，在刀上沾些水，防粘的。一刀落下，可以使切口平整。根据个人喜好和 需求，一条寿司可以切成4～8片。 
完成啦！开始享用吧，各位去试试。记得捧场阿，后面还有！！ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~    
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ※作者已于 2004-03-11 01:26:09 修改本文※ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ※作者已于 2004-03-11 01:27:26 修改本文※ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ |
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| 作者： jizhidou |
标题：  Re: 手把手教你做寿司
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| 昵称： 机智豆 |
来自： 202.195.*.*
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| 经验值： 62609 | 发贴时间： 2004年03月11日 18:59:49 | |
| 等级： ★☆☆☆☆ | 长度： 55字 | |
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寿司的确不难做
暑假大家都试试吧 我看了之后好饿阿~~~~~ |
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