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[208314] 主题: 美食菜肴之胃口不好篇
作者:  标题:  美食菜肴之胃口不好篇
昵称: 伊利@三个圈儿 来自: 218.78.*.* 详细
经验值: 1814 发贴时间: 2004年05月09日 09:58:07
等级: 小有作为 长度: 359字
原料:熟鸭肉250克,陈皮25克,调料适量.
做法:先将陈皮洗经,切碎,加适量水煎煮两次,去陈皮浓缩液20克;接着将熟鸭肉片成条;
然后在炒锅内放入适量花生油,下葱,姜,蒜,大料翻炒,烹入黄酒,加入清汤,白糖酱油,滚
十分钟,捞出调料,放入鸭条,改用文火煨炖30分钟;最后加入味精,在讲陈皮浓缩液和水淀
粉加入,翻炒片刻即可.
功效:开胃,健脾,补虚

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作者: eeleel 标题:  Re: 美食菜肴之胃口不好篇
昵称: eel 来自: 218.78.*.* 详细
经验值: 42705 发贴时间: 2004年05月09日 11:42:56
等级: 论坛砥柱 长度: 44字
我现在胃口就不好,你什么时候摆个摊我来买。

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作者: xiangjishi 标题:  Re: 美食菜肴之胃口不好篇
昵称: 香吉士*海蓝 来自: 218.78.*.* 详细
经验值: 3166 发贴时间: 2004年05月09日 16:47:10
等级: 对答如流 长度: 218字
这样的话如果收汁过头,肉会柴,第一次烧的话汁大一点也可以……

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你能体会饥饿的感受吗?只要是饿着的人,都是我的顾客!
我相信all blue的存在!总有一天,我会亲眼看到它!……

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作者: eeleel 标题:  Re: 美食菜肴之胃口不好篇
昵称: eel 来自: 218.78.*.* 详细
经验值: 42753 发贴时间: 2004年05月09日 16:57:56
等级: 论坛砥柱 长度: 52字
原料鸭肉要熟到什么程度啊?熟的再炒会不会影响口感?

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作者: moshugou 标题:  Re: 美食菜肴之胃口不好篇
昵称: 魔术狗@笑傲幸福之颠 来自: 218.78.*.* 详细
经验值: 20005 发贴时间: 2004年05月13日 22:57:02
等级: 登峰造极 长度: 350字
熟鸭肉250克
hehe ,恐怕刚买来就进了独自拉,哈哈

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从小到大不管有什么伤心难过的事,总习惯对自己说:明天总是光明的。可是这回只要
一想到与你道别,我好害怕听到时钟的滴答声。我只能对三个月前的自己说:你不可以
到海的对岸去哦……因为你将遇到一个很好很好的人,那个人会很爱很爱你……他叫魔术
狗——《枫林爱情故事》

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作者: kevin13917 标题:  Re: 美食菜肴之胃口不好篇
昵称: 我是肾上腺素 来自: 218.79.*.* 详细
经验值: 58594 发贴时间: 2004年05月19日 11:31:52
等级: ☆☆☆☆☆ 长度: 472字
您可以先买500克,250克进“独自”,250克作料^_^
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魔术狗@笑傲幸福之颠在其大作中写道:
熟鸭肉250克
hehe ,恐怕刚买来就进了独自拉,哈哈

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从小到大不管有什么伤心难过的事,总习惯对自己说:明天总是光明的。可是这回只要
一想到与你道别,我好害怕听到时钟的滴答声。我只能对三个月前的自己说:你不可以
到海的对岸去哦……因为你将遇到一个很好很好的人,那个人会很爱很爱你……他叫魔术
狗——《枫林爱情故事》

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