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[13261] 主题: 微波美食
作者: Kathy 标题: 微波美食
昵称: 伊菲革尼亚 来自: 61.240.*.*
经验值: 4748 发贴时间: 2002年08月06日 21:21:51 (UTC +08:00)
等级: 对答如流 长度: 1888字
我有一个主意,我们可以开发一下学校宿舍楼下的微波炉,所以下面就介绍四种微波美食,
当然了,如果哪位想偷懒的话在家里也很实用哦!!


微波美食:镶苦瓜  
美食类型:肉食类  美食菜系: 粤菜  
  材 料: 调 味: 
 苦瓜一条,
 生猪肉糜150克。  酱油、色拉油各一中匙,
 味精、芝麻油、淀粉、蒜末、精盐、白糖各一小匙,
 红辣椒末、水、豆豉各一大匙,
 胡椒粒少许。 
 做 法: 
①将苦瓜洗净,去头尾及籽,切成1.5~2厘米厚小段,撒上少许精盐,内抹少许淀粉。
②将肉糜与芝麻油、淀粉、蒜末、酱油、味精、精盐各一小匙调成肉酱。
③将肉酱镶入苦瓜段内,排放在预先放色拉油的器皿中,再撒上白糖、红辣椒末、豆豉,淋
上色拉油一中匙、水一大匙,高火12分钟即可。 
 

微波美食:黄瓜塞肉
 美食类型:肉食类  美食菜系: 川菜  
  材 料: 调 味: 
 老黄瓜三条,
 瘦猪肉120克,
 水发冬菇八只(切末),
 鸡蛋一个。  葱末少许,
 精盐、胡椒粉、淀粉、熟油、酱油、汤汁、绍酒各适量。 
做 法: 
①将黄瓜去皮,挖去瓜心,切成3厘米长的空心节。
②将猪肉剁成肉糜,拌入冬菇末、精盐、胡椒粉、淀粉、绍酒,打入生鸡蛋拌匀。
③将黄瓜节排列在抹有熟油的器皿中,然后将肉糜分别塞入黄瓜节的空心部分。
④淋上一半酱油汤汁,中火3分钟,取出后将黄瓜翻面,中间的往边缘移,淋上剩余的酱油
汤汁,将葱末均匀撒于肉糜表面,再中火3分钟,保持片刻即可。 


微波美食:百叶卷肉 
 美食类型:肉食类  美食菜系: 江浙菜  
  材 料: 调 味: 
 百叶50克,
 猪肉糜100克。  精盐一小匙,
 绍酒、葱姜末各一中匙,
 味精、白糖各半小匙,
 汤汁半杯。 
 做 法: 
①将绍酒、葱、姜、白糖、精盐、味精加入肉糜中拌匀。
②用百叶将肉糜分别包裹,做成百叶包。
③将百叶包整齐摆放在一器皿中,加入汤汁,高火4分钟即可,期间翻转一次。 


微波美食:紫玫瑰  
 美食类型:肉食类  美食菜系: 江浙菜  
  材 料: 调 味: 
 猪肉糜375克,
 紫菜三张,
 生咸蛋黄三个。  精盐半匙,
 胡椒粉少许,
 淀粉三匙,
 芝麻油、酱油、葱花各一匙。 
做 法: 
①将肉糜和全部调料拌匀,用手做成12个肉丸,每个蛋黄分成四等份备用。
②每张紫菜切成四片,包上肉丸成花朵状,上面放上1/4个蛋黄,置器皿中,覆上微波薄膜
,高火8分钟即可。 
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作者: uriel 标题: RE:
昵称: 麻线 来自: 202.109.*.*
经验值: 22515 发贴时间: 2002年08月06日 21:58:10 (UTC +08:00)
等级: 登峰造极 长度: 62字
对于微波炉,感觉最好的还是用来热面包、蛋塔之类的点心,香极了。
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作者: vagus_zhang 标题: RE:
昵称: 小鱼 来自: 61.159.*.*
经验值: 23309 发贴时间: 2002年08月06日 23:25:31 (UTC +08:00)
等级: 登峰造极 长度: 27字
最简单的:
用来爆爆米花~~~~
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作者: jizhidou 标题: RE:
昵称: 机智豆 来自: 203.207.*.*
经验值: 32767 发贴时间: 2002年08月07日 09:31:00 (UTC +08:00)
等级: 论坛砥柱 长度: 23字
呵呵
我经常用来转方便面
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作者: crane 标题: RE:RE:
昵称:  来自: 61.169.*.*
经验值: 1174 发贴时间: 2002年08月08日 11:22:40 (UTC +08:00)
等级: 小有作为 长度: 114字
我喜欢吃爆米花
喜欢得可以当饭吃!
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小鱼在其大作中写道:
最简单的:
用来爆爆米花~~~~


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