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[151922] 主题： 扬州富春茶社de包子套餐

	作者： KID_1412 (无知·骑鹤下扬州)
	标题： 扬州富春茶社de包子套餐
	来自： 218.106.*.*
	发贴时间： 2004年01月29日 19:12:37
	长度： 1410字
	趁我现在还记得名字赶紧写下来 三丁包子 扬州的特产之一。三丁是鸡丁、肉丁、笋丁，用软软的面发酵做的小包子 ，一口咬下去鸡丁鲜香、肉丁滑软、笋丁爽脆，真是好吃。决定明天早茶 继续来这里。据说后来又有人用参丁、鸡丁、肉丁、笋丁、虾丁做了五丁 包子，西西，等俺吃到了再来报道吧 蟹黄包子 不晓得馅料是不是和蟹粉狮子头一样的，加了一些醋，余香满口 鱼翅蒸饺 居然真的是鱼翅……薄皮，带着蒸汽软软的躺在盘子里。咬了一口，有鲜 鲜的汤汁流出来。google了一把居然查不到做法，晕…… 千层油糕 小小的，半透明的立方形的层状小糕点，甜，软，却不粘牙。是朱自清先 生称赞过的小点心。 翡翠烧麦 是蔬菜馅儿的烧卖，因为皮薄，外面看上去白里透绿，晶莹剔透，好象翡 翠一样。急急咬了一口，咦，竟是甜的…… 汤包 属于招牌菜的那种，一个小蒸笼正好放一个汤包，热腾腾的中间插着一根 吸管。上来就一小口一小口的吸那些鲜鲜的汤汁，吸完了小包子就软软的 扁下去^^用筷子把包子夹出来，包子的薄皮竟是一点都不粘底，也没有破 …… 还有虾饺，香辣鸡饺，豆沙包，干菜包，南瓜包等等。汤要的自然是有名 的扬州干丝，汤里除了大把的干丝，另加了鸡丝，虾仁，蟹粉（十足的蟹 粉呢！），干丝是极细而久煮不烂的，汤是热腾腾沙锅煨出来的鲜汤，吃 得好过瘾~O~ 现在是扬州时间19：17，地点是富春茶社门外专卖扬州“三把刀”的小巷 子里的网吧，离离·饱嗝中现场报道…… 另：老字号的富春茶社的包子套餐包括以上点心每种一样，￥20.00；蟹粉 干丝￥20.00；等半小时左右，绿茶￥2.00免费续杯，还有煨面，估计也很 好吃，可惜吃不动了…… ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~   ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
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